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  • 客家傳統鵝湯糍 感受舌尖上的春節
  • 記者朱麗婷 文/攝 2020-01-24 10:50:08
  • 不經意間,街頭的紅燈籠已高高掛起,鼠年新春即將到來。家家戶戶都洋溢著歡快過節的氣氛,除了忙著掃房、辦年貨、除舊換新。 ...[瀏覽全文]
  • 開油鍋炸年貨 增城年味濃
  • 文、圖/記者陳劍婷 2020-01-23 10:47:50
  • 角仔、糖環、蛋散、壽桃均是增城人賀年必備的應節食品,角仔里面塞滿白糖、花生、芝麻等餡料,形狀像“荷包”。 ...[瀏覽全文]
  • 冬日煲湯加點“根”
  • 2020-01-13 15:32:05
  • 俗話說“春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根”。世界中醫藥聯合會食療藥膳研究專業委員會副會長聶宏介紹,與蔬菜的花、果、葉相比,根部是植物儲存能量最多的部位,生長周期更長,營養更豐富,味道更濃郁,非常適合入湯。 ...[瀏覽全文]
  • 過年挑選糖果學問大
  • 2020-01-13 15:26:50
  • 年關將至,家家都會備些糖果以宴賓客,但超市糖果種類繁多、無從選擇。 ...[瀏覽全文]
  • 怎樣辨別食品生產日期是否真實
  • 2020-01-13 15:24:10
  • 每一種食品都有有效期,超過有效期后就不能食用了,但是有一些不良商家,為了避免自己的損失。 ...[瀏覽全文]
  • 紅蕓豆
  • 2020-01-13 15:23:35
  • 紅蕓豆學名紅菜豆,蝶形花科菜豆屬。根據蕓豆種皮的顏色可分為紅蕓豆,白蕓豆,花蕓豆等。 ...[瀏覽全文]
  • 2019廣州增城菜心美食節開幕
  • 記者姚玉函 凌云 文/攝 2019-12-30 09:43:31
  • 12月27日上午,“菜美增城 心甜萬家”2019廣州增城菜心美食節在小樓鎮何仙姑文化廣場開幕。本屆菜心節持續至12月29日,為期三天。 ...[瀏覽全文]
  • 欲罷不能蒜香味
  • 2019-12-10 16:43:07
  • 大蒜,是中餐里必不可少的一味香辛料,但它的出生地,其實是在亞洲西部高原,秦漢時從西域傳入中國。 ...[瀏覽全文]
  • 素食為主不利于大腦健康
  • 2019-12-10 16:26:05
  • 提倡環保的素食風潮對保護地球不無益處,但日前有營養學家指出,素食為主的飲食可能會影響對大腦健康至關重要的營養物質膽堿的攝入。 ...[瀏覽全文]
  • 焯菜別犯五個錯
  • 2019-12-10 16:25:00
  • 焯水又叫“飛水”,是烹調蔬菜前很重要的一道工序,不僅有利于去除草酸、農殘、嘌呤、亞硝酸鹽等成分,還能去除異味,讓蔬菜色澤鮮艷、口感脆嫩、便于入味。 ...[瀏覽全文]

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